Vaše telo ne more proizvajati vitaminov, zato jih morate dobiti s hrano ali dodatki. Čeprav je potreba majhna, lahko pomanjkanje vitamina povzroči moteče simptome do resnih zdravstvenih težav.
Katere simptome morate prepoznati?
Vzroki za pomanjkanje vitaminov
Pomanjkanje vitaminov je ena najpogostejših prehranskih težav po vsem svetu. To stanje, ki je znano tudi kot pomanjkanje vitaminov ali avitaminoza, se pojavi, ko telo ne dobi vitaminov, ki jih potrebuje.
Ta prehranska težava lahko prizadene vsakogar iz vseh starostnih skupin. Vendar pa so najbolj ogroženi nosečnice, doječe matere in otroci. To je zato, ker so njihove prehranske potrebe večje kot pri drugih skupinah.
Na žalost se pomanjkanje vitaminov pogosto diagnosticira ali celo odkrije šele, ko je stanje dovolj hudo. Pravzaprav lahko celo blaga stopnja avitaminoze povzroči resnične zdravstvene težave.
Vzroki za pomanjkanje vitaminov so neuravnotežena prehrana, jemanje zdravil, ki ovirajo absorpcijo hranil, ali oboje. Poleg tega obstaja tudi več zdravstvenih stanj, ki lahko povzročijo pomanjkanje vitaminov, kot so:
- Crohnova bolezen,
- neravnovesje črevesnih bakterij,
- Celiakija,
- avtoimunske motnje,
- rak debelega črevesa, pa tudi
- tanjšanje želodčne stene zaradi gastritisa.
Študija v reviji Napredek v prehrani ugotovili tudi povezavo avitaminoze z bariatrično kirurgijo. Ta operacija lahko vpliva na vnos hrane ali prebavo, kar poveča tveganje za nekatere prehranske pomanjkljivosti.
Simptomi pomanjkanja vitaminov
Pomanjkanje vitaminov lahko vpliva na vid, zdravje kosti ter stanje kože in las. Vsaka oseba lahko kaže različne simptome, odvisno od vrste vitamina, ki ga telesu primanjkuje.
Spodaj so navedeni različni simptomi, ki se lahko pojavijo glede na vrsto vitamina.
1. Pomanjkanje vitamina A
Vitamin A je najbolj znan po svojih koristih za ohranjanje zdravja oči. Pravzaprav telo dejansko potrebuje tudi ta vitamin, da podpira delovanje imunskega sistema in ohranja zdravo kožo.
Spodaj so pogosti simptomi pomanjkanja vitamina A.
- Nočna slepota je posledica pomanjkanja svetlobnega pigmenta, imenovanega rodopsin.
- Kseroftalmija, ki je zadebelitev očesne veznice in roženice.
- Keratomalacija, ki je stanje, ko je roženica erodirana ali poškodovana.
- Pojav keratinskih madežev v očeh, tako da postane vid zamegljen.
- Suhe oči zaradi zmanjšane proizvodnje solz.
- Celjenje ran je počasnejše.
- Pojav aken in izbruh .
2. Pomanjkanje vitamina D
Vitamin D pomaga telesu absorbirati kalcij. Ustrezen vnos vitamina D ima tudi vlogo pri ohranjanju delovanja imunskega sistema, živčnega sistema in mišic. Zato morate potrebe po vitaminu D zadovoljiti iz hrane, ki je vir.
Pomanjkanje vitamina D lahko povzroči različne simptome, vključno z:
- lahka utrujenost ali bolečina brez očitnega razloga,
- visok krvni pritisk,
- mišični krči, šibkost ali bolečina,
- bolečine v kosteh in
- spremeniti razpoloženje kar je precej drastično.
3. Pomanjkanje vitamina E
Vitamin E je mikrohranilo in antioksidant, ki je koristen za telo. Avitaminoza E je pri sicer zdravih ljudeh zelo redka. To stanje se običajno začne z boleznijo, ki moti prebavo ali absorpcijo maščob.
Ko ima oseba pomanjkanje vitamina E, so možni simptomi:
- mravljinčenje v rokah ali nogah,
- gibalne motnje,
- dovzetni za okužbe,
- mišična oslabelost in
- okvara vida.
4. Pomanjkanje vitamina K
Glavna naloga vitamina K je pomagati procesu strjevanja krvi. Pomanjkanje tega vitamina je pri sicer zdravih ljudeh redko. Vendar pa je tveganje povečano pri ljudeh, ki redno jemljejo zdravila za redčenje krvi ali imajo moteno absorpcijo maščob.
Pomanjkanje vitamina K ima na splošno naslednje značilnosti.
- Modrice telesa zlahka.
- Pod nohti nastanejo majhni krvni strdki.
- Blato je črno in včasih pomešano s krvjo.
- Krvavitev se pojavi v tkivu, ki obdaja notranjost telesa.
5. Pomanjkanje kompleksa vitamina B
Kompleks vitaminov B vključuje osem vrst vitaminov B z ustreznimi funkcijami. Na splošno ima ta skupina vitaminov vlogo pri delovanju živcev, tvorbi energije, krvnem obtoku in razvoju celic.
Pomanjkanje vitaminov B kompleksa lahko povzroči simptome, kot so:
- letargično telo,
- mišična oslabelost,
- videz mravljinčenja v nogah in rokah,
- motnje ravnotežja,
- dovzetni za bolezni,
- hrapava in suha koža,
- pojav razjed na konici ustnic in
- spremembe v barvi kože, las ali nohtov.
6. Pomanjkanje vitamina C
Vitamin C očitno ni le hranilo, ki lahko prepreči afte. Ta vitamin pomaga tudi pri zaščiti telesnih celic, pomaga pri celjenju ran in ohranja zdravo kožo, kosti, krvne žile in hrustanec.
Pomanjkanje vitamina C običajno povzroči naslednje znake.
- Suha, dolgočasna ali poškodovana koža.
- Nohti izgledajo kot žlice.
- Modrice telesa zlahka.
- Sklepi so boleči in otečeni.
- Rane se celijo dlje.
- Krvavitev dlesni in ohlapnost zob.
- Preprosto zboleti.
- počasno telo in razpoloženje slab.
Stanje avitaminoze ima lahko resne posledice. V nekaterih skupinah lahko to stanje povzroči celo nevarne zdravstvene težave. Eden od načinov za preprečevanje je uravnotežena prehranska prehrana.
Različna hrana bo vašemu telesu zagotovila različen vnos vitaminov. Na ta način je mogoče zmanjšati tveganje za razvoj pomanjkanja vitaminov.