Za tiste, ki hujšate, je izbira prehranskega menija obvezna. Poleg tega, da morate zmanjšati maščobo, lahko to preprečite tudi z uživanjem hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Kaj so oni?
Različni viri hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za uspešno dieto
1. Skupina živalskega izvora z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Vsa živila živalskega izvora imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov, vendar obstajajo nekatere, ki vsebujejo veliko manj ogljikovih hidratov kot druge. Na primer:
- Pusto goveje meso.
- Piščanec brez kože.
- Losos.
- Jajca, 2 srednji jajci vsebujeta 1,1 grama ogljikovih hidratov.
- Rak, 100 gramov rakovice vsebuje 1,2 ogljikovih hidratov.
2. Skupina zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Nekatera zelenjava vsebuje poleg tega, da vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so pomembni za zdravo telo, tudi malo ogljikovih hidratov, zato je primerna kot dietna hrana:
- Brokoli. 100 gramov brokolija vsebuje 6 gramov ogljikovih hidratov.
- špinača. Na 100 gramov špinače je tudi približno 6 gramov ogljikovih hidratov.
- Cvetača. 100 gramov cvetače vsebuje 5 gramov ogljikovih hidratov.
- Listi zelene. Na 100 gramov zelene lahko dobite približno 2,1 grama ogljikovih hidratov.
- Šparglji so vključeni v zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker vsebujejo 5,8 grama ogljikovih hidratov na 100 gramov.
3. Skupina sadja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Poleg visoke vsebnosti vlaknin je sadje vključeno tudi v živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so dobra za vzdrževanje telesne teže. Nekateri izmed njih so:
- kumara. To sadje, ki ga pogosto zamenjujejo z zelenjavo, vsebuje 4 grame ogljikovih hidratov na 100 gramov.
- kivi. Poleg tega, da lahko zadosti dnevnim potrebam po vitaminu C in vitaminu K, je kivi vključen tudi v živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki prispevajo le 10 gramov ogljikovih hidratov na porcijo.
- Avokado vsebuje 13 gramov ogljikovih hidratov v 100 gramski porciji. Edinstveno je večina ogljikovih hidratov v avokadu v obliki vlaknin.
- Jagode so sadje, ki je bogato z vitamini in antioksidanti s približno 8 grami ogljikovih hidratov v 100 gramski porciji.
4. Predelana skupina z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Predelana živila vsebujejo nizke količine ogljikovih hidratov, med katerimi so:
- Sir. Izkazalo se je, da ta najljubša hrana skoraj vseh vsebuje številne hranilne snovi, ki so skoraj enake kot kozarec mleka. Količina ogljikovih hidratov v 100 gramih sira je 1,3 grama.
- Jogurt. Ta mlečna hrana je dobra za vzdrževanje nemotenega prebavnega sistema, ki je obogaten z magnezijem, kalijem, fosforjem, železom in vitamini B-kompleksa. Jogurt vsebuje 5 gramov ogljikovih hidratov v 11 gramski porciji, zato je primeren kot prigrizek med dieto.