Nizozemski jajčevec, ki je znan po kiselkastem okusu, je sadež iz družine jajčevcev, ki je rdeče ali rumeno-oranžne barve. Sadje z drugim imenom za ta tamarillo vsebuje veliko vode in diši sveže. Kakšna je približno vsebina in prednosti nizozemskega jajčevca?
Vsebnost nizozemskih jajčevcev
Nizozemski jajčevec je sadež ovalne oblike, ki skoraj spominja na jajce. Čeprav se imenuje nizozemski jajčevec, sadje z latinskim imenom Solanum betaceum Gojijo ga v Ameriki, Avstraliji in Aziji.
V Indoneziji so to sadje uvedli in gojili Nizozemci, zato so ga imenovali nizozemski jajčevec. Obstajajo tudi različne vsebine nizozemskih jajčevcev, ki lahko zadovoljijo vaše dnevne prehranske potrebe, vključno z:
- Energijska vrednost: 52 cal
- Beljakovine: 2,1 g
- Maščoba: 1,1 g
- Ogljikovi hidrati: 8,6 g
- Vlaknine: 1,4 g
- Kalcij: 16 mg
- Fosfor: 40 mg
- železo: 1,1 mg
- Skupni karotenoidi: 8.048 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,42 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,06 mg
- Vitamin C: 12 mg
Prednosti nizozemskega jajčevca
Čeprav ima nizozemski jajčevec zunanjo lupino grenka, vsebnost sadja v njem dejansko ponuja nešteto zdravstvenih koristi. Tu so številne prednosti nizozemskih jajčevcev, ki jih ne želite zamuditi.
1. Povečajte vzdržljivost
Ena od prednosti nizozemskega jajčevca, ki je zelo priljubljena, je povečanje vzdržljivosti. To je zato, ker ima kompleks vitamina B v tamarilu vlogo pri uravnavanju telesne presnove.
Tako se bo hrana, ki je vstopila v telo, pretvorila v hranila, ki so pomembna za organe in tkivne celice. To pomeni, da vitamini B v nizozemskem jajčevcu pomagajo pretvarjati kalorije v energijo prek ogljikovih hidratov in beljakovin.
Ne samo to, vsebnost vitaminov B pomaga pri presnovi hemoglobina. Pravzaprav lahko telesu, ki dobi nizek vnos kalorij, pomagajo vitamini B, tako da posežejo po rezervnih ogljikovih hidratih.
Zato lahko nizozemske jajčevce izberete kot dopolnilo uravnoteženi prehranski prehrani za bolj zdravo življenje.
2. Pomaga pri preprečevanju debelosti
Poleg vzdržljivosti druge lastnosti nizozemskega jajčevca pomagajo pri premagovanju debelosti. To trditev je dokazala raziskava, objavljena v Revija za debelost .
Strokovnjaki v študiji so preučevali učinke izvlečka tamarila na debele miši, hranjene z visoko vsebnostjo maščob. Posledično je zdravljenje debelih miši z izvlečkom tamarilo pokazalo svoj potencial pri ohranjanju telesne teže.
Ne samo to, ta nizozemski izvleček jajčevcev pomaga tudi pri zniževanju lipidov, kaže povečano antioksidativno aktivnost in je protivnetno.
Zato se lahko uživanje nizozemskih jajčevcev v dnevnem vnosu uporablja kot način za preprečevanje debelosti. Vendar pa strokovnjaki potrebujejo še nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, ali je učinek enak pri ljudeh ali ne.
3. Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Ali ste vedeli, da nizozemski jajčevci vsebujejo dobro sestavo topnih vlaknin, antocianov, do karotenoidov? Antocianini in karotenoidi so spojine, ki so zelo koristne za zdravje srca.
Vsebnost karotenoidov lahko pomaga zmanjšati tveganje za koronarno srčno bolezen na naslednje načine:
- znižanje krvnega tlaka,
- zmanjšati citokine in vnetje, kot tudi
- izboljša občutljivost na insulin v mišicah, jetrih in maščobnem tkivu.
Zato imajo hranila v sadju, kot so karotenoidi, pomembno vlogo pri različnih kroničnih boleznih, kot sta koronarna srčna bolezen in možganska kap.
10 učinkovitih načinov za preprečevanje srčne bolezni in njenega ponovitve
4. Ohranite krvni tlak
Zahvaljujoč vsebnosti karotenoidov v tamarilu lahko vzdržujete dober krvni tlak. Vendar pa koristi tega nizozemskega jajčevca ne izvirajo le iz karotenoidov.
V bistvu je mogoče vzdrževati krvni tlak na več načinov in eden od njih je nadzor vnosa kalija. Na srečo je vsebnost kalija v nizozemskih jajčevcih nizka, kar znaša okoli 400 miligramov na 100 gramov sveže teže.
Ministrstvo za zdravje priporoča, da zaužijete 4700 miligramov kalija na dan. Te dnevne prehranske potrebe lahko dobite s sadjem in zelenjavo, kot je tamarillo.
Svetujemo vam tudi, da določite hranljivo prehrano, ki vključuje pisano sadje in zelenjavo. Njegov namen je pomagati znižati krvni tlak, zlasti pri hipertenzivnih bolnikih.
5. Pomagajte podaljševati življenje
Nizozemski jajčevci so sadje, ki je bogato z vitaminom C. Ni čudno, da ta oranžni ali vijolični sadež ponuja nešteto koristi za telo.
Ena od prednosti nizozemskega jajčevca zaradi vitamina C v njem je, da pomaga podaljšati življenje. Kako bi to lahko bilo?
Glede na raziskave iz Kanade dajanje vitamina C črvom z Wernerjevim sindromom podaljša življenjsko dobo teh živali. Wernerjev sindrom je redka bolezen, ki lahko povzroči prezgodnjo smrt, zato je bil izbran v tej študiji.
Ta korist je lahko posledica dejstva, da je vitamin C koristen pri boleznih tkiv, povezanih s starostjo. Prednosti vitamina C vključujejo:
- zmanjšati vnetni odziv
- zaščititi mrežo DNK in
- zmanjšati biomarkerje celičnega stresa.
Vse tri so povezane s hitrim staranjem celic in vitamin C lahko pomaga odpraviti učinke staranja. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave, ker ta študija kot testni objekt uporablja črve.
10 zabavnih načinov za daljše življenje
6. Zmanjša tveganje za raka
Kot smo že omenili, antocianini v nizozemskem jajčevcu ponujajo nešteto zdravstvenih koristi, vključno z zmanjšanjem tveganja za raka. Nekateri načini, kako lahko antocianini preprečijo raka, vključujejo:
- zatiranje vnetja,
- zavira invazijo in migracijo rakavih celic,
- preprečiti proste radikale in
- zavirajo rast nekaterih rakavih celic.
Številni zgoraj navedeni postopki naj bi zmanjšali tveganje za raka. Nekateri od omenjenih mehanizmov pa so bili odkriti le pri poskusnih živalih, zato strokovnjaki potrebujejo nadaljnje raziskave.
7. Ohranite zdravje oči
Čeprav je sorazmerno majhen, vitamin A v nizozemskem jajčevcu pomaga zagotoviti sposobnost oči, da vidijo jasneje. Ni skrivnost, da je vitamin A vrsta vitamina, ki je pomembna za zdravje oči.
To je zato, ker je betakaroten iz vitamina A antioksidant, ki je koristen za telo. Na primer, dokazano je, da beta-karoten pomaga v boju proti starostni degeneraciji rumene pege. Medtem pa je pomanjkanje vitamina A vedno povezano s težavami z očmi.
Prednosti tega nizozemskega jajčevca lahko izkoristite tako, da ga redno uživate. Vendar poskusite jesti to sadje brez sladkorja, da raven sladkorja v krvi nenadoma ne naraste.
V bistvu je vsebnost nizozemskega jajčevca zelo koristna za zdravje vašega telesa. Kako ne, tamarillo vsebuje hranila, ki jih telo potrebuje, kot je kompleks vitamina B.
Zato je to sadje prav posebno, saj ga lahko uporabite kot dopolnilo vašim dnevnim prehranskim potrebam. Če imate dodatna vprašanja, se za pravo rešitev obrnite na svojega zdravnika ali nutricionista.