Listi sladkega krompirja so listi, ki jih najdemo na gomoljnih rastlinah, katerih plodovi so vijolični ali kar pogosto imenujemo kasava. Poleg koristne funkcije kasave kot alternativne sestavine hrane se izkaže, da imajo listi manioke številne prednosti. Običajno se te liste zaužijejo s kuhanjem med praženjem ali kot sveža zelenjava. Kakšne so koristi listov sladkega krompirja za zdravje? Oglejmo si spodnjo razlago.
Prednosti listov sladkega krompirja so dobre za zdravje
1. Lahko zmanjša tveganje za bolezni srca
Nepričakovano se je izkazalo, da ima ta list sladkega krompirja izjemne lastnosti. Ti listi vsebujejo vitamin B6, ki lahko zmanjša tveganje za bolezni srca. Hranilna vsebnost v listih sladkega krompirja je dokazano 3-krat večja od druge zelene zelenjave, 5-krat večja od količine vitamina C in tudi 10-kratna riboflavina.
2. Pomaga pri kostni gostoti
Vitamin K v listih sladkega krompirja dejansko pomaga telesu, da zadrži kalcij v kosteh in zmanjša možnosti za razvoj osteoporoze. Študije kažejo, da lahko visok vnos vitamina K prepreči izgubo kosti pri bolnikih z osteoporozo. Vitamin K je zelo pomemben za dodajanje kalcija pri oblikovanju kosti. Vitamin K v listih sladkega krompirja lahko izboljša zdravje kosti in zmanjša možnost zlomov pri ženskah po menopavzi.
Nekateri dokazi tudi kažejo, da vitamin D in vitamin K skupaj povečata gostoto kosti. Vitamin K pozitivno vpliva na ravnovesje kalcija. Uživanje hrane, bogate z vitaminom K, ko pride do ureznine ali poškodbe telesa, lahko pomaga preprečiti okrevanje zloma.
3. Lajša bolečine med menstruacijo
Zaradi velike količine vitamina K v listih sladkega krompirja resnično deluje tako, da uravnava delovanje hormonov pri lajšanju menstrualnih bolečin. Vitamin K je koristen tudi za strjevanje krvi in preprečevanje prekomerne krvavitve med menstruacijo. No, še posebej, če telesu primanjkuje vitamina K, bodo krčne bolečine med menstruacijo bolj boleče kot pri ljudeh, ki jim vitamina K ne primanjkuje.
4. Pomaga pri strjevanju krvi
Prednosti listov sladkega krompirja so dobre za tiste, ki imate hemofilijo. Zakaj pravijo, da je ta list kasave dober? Ker listi sladkega krompirja pomagajo pri strjevanju krvi, ki ga podpira 12 vitaminskih beljakovin, od katerih je eden vitamin K. Vitamin K pomaga pri strjevanju krvi pri hitrem celjenju ran in podplutb na koži.
Če se strjevanje krvi ne pojavi pravilno, lahko ljudje ob rojstvu razvijejo hemoragično bolezen. Neredko je treba novorojenčkom takoj injicirati HDN ( Hemoragična bolezen novorojenčka ), da preprečite krvavitev.
5. Pomagajte povečati moč vida
Izkazalo se je, da poleg vitamina K z bogatimi funkcijami v koristnih lastnostih listov sladkega krompirja obstaja tudi vsebnost vitamina A, ki ni nič manj uporaben. Vitamin A pomaga preprečevati makularno degeneracijo, ki je glavni vzrok slepote. Študija je pokazala, da vnos vitamina C, vitamina A, železa, vitamina E in bakra v listih sladkega krompirja pomaga zmanjšati možnosti za degeneracijo rumene pege za 25%.
6. Poskrbite za bolj zdravo kožo in lase
Vitamin A v listih sladkega krompirja je pomemben za rast, regeneracijo kože in za celjenje ran. Poleg tega vsebnost tega lista sladkega krompirja pomaga pri tvorbi glikoproteina, ki je kombinacija beljakovin in sladkorja, ki je uporabna za vezavo celic, da tvorijo mehka tkiva v vaši koži. Listi teh gomoljev spodbujajo tudi proizvodnjo kolagena, ki pomaga vašim lasem dati zdrav in močan lesk in sijaj.