Refluks kisline je dežnik za različne prebavne bolezni, povezane s proizvodnjo kisle tekočine. Pogosta sta gastritis in GERB, ki povzročata razjede. Eden od nasvetov, bodite pozorni na uživanje sadja pri motnjah želodčne kisline.
Sama razjeda je skupek simptomov, ki vključujejo slabost v trebuhu, zgago, napenjanje in vročino od prsnega koša do grla.zgaga). Kdo bi si mislil, da lahko sadje, ki ga zaužijete, igra vlogo pri preprečevanju ali dejansko povzročanju simptomov razjede.
Dobro sadje za želodčno kislino
Želodčno kislino proizvaja telo za pomoč pri prebavi in preprečevanju bakterijskih okužb v prebavnem traktu. Na žalost je lahko njegova proizvodnja zaradi različnih dejavnikov pretirana, kar povzroči pojav simptomov razjede.
Simptomi razjede so zelo pogosti pri ljudeh, ki pogosto odlašajo s prehranjevanjem ali spanjem po jedi. Predvsem pri ljudeh, ki imajo težave z želodčno kislino, se simptomi lahko pojavijo kadarkoli zaradi nepravilne hrane.
Zato morajo ljudje, ki imajo težave z želodčno kislino, ohraniti vnos hrane, vključno s sadjem, da preprečijo ponovitev. Nekateri sadeži, ki so varni za uživanje ljudi z motnjami želodčne kisline, so naslednji.
1. Banana
Banane so dobre za ljudi z želodčno kislino in razjedami, ker je raven kislosti precej šibka, s pH vrednostjo okoli 4,5 – 5,2. Verjame se, da uživanje banan pomaga nevtralizirati želodčno kislino in lajša simptome razjede.
Ta rumeni sadež je tudi bogat s kalijem. Poleg tega lahko gladka in enostavno zmečkana tekstura banan pomaga obnoviti delovanje želodca.
Banane, ki so bile pogoltnjene in vstopile v požiralnik, lahko tvorijo zaščitno plast za požiralnik. To je koristno za preprečevanje možnosti draženja zaradi povečane želodčne kisline.
Banane uvrščamo tudi med dobro sadje za ljudi z želodčno kislino, ker je vsebnost vlaknin precej visoka. Vsebnost vlaknin je uporabna za preprečevanje nastanka prebavnih težav pri ljudeh z želodčno kislino.
2. Jabolko
Jabolka so eno redkih sadežev, ki so primerni za uživanje ljudi s povečano želodčno kislino. To je zato, ker so jabolka poleg tega, da so bogata z vlakninami, tudi dober vir kalcija, magnezija in kalija.
Vsa ta hranila lahko pomagajo pri lajšanju simptomov razjede, ki se pojavijo. Še vedno pa morate biti pozorni na vrsto jabolka, preden ga zaužijete.
Niso vse vrste jabolk varne za ljudi z visoko želodčno kislino. Na primer, jabolka zelene barve imajo običajno rahlo kiselkast okus, zaradi česar se lahko pojavijo simptomi razjede.
Najboljša izbira za ljudi z razjedo in želodčno kislino je rdeče jabolko z zrelim stanjem. Ta vrsta jabolk je veliko varnejša za preprečevanje ponovitve simptomov razjede.
3. Melona
Podobno kot banane imajo melone zaradi minerala magnezija v njih precej visoko alkalno naravo. Magnezij je ena glavnih sestavin antacidnih zdravil za lajšanje simptomov razjede.
Zato je ta sadež varen za tiste, ki imate visoko želodčno kislino. Poleg tega, da ne povzroči povečanja ravni želodčne kisline, lahko melona pomaga zadovoljiti prehranske potrebe telesa.
Hranilna vsebnost sadja, ki je varna za ljudi z želodčno kislino, je 7,8 grama ogljikovih hidratov, 0,6 grama beljakovin, 0,4 grama maščob in 1 gram vlaknin. Vnos različnih mineralov in vitaminov prav tako dopolnjuje hranilne snovi v meloni.
4. Papaja
Običajno proces razgradnje beljakovin na aminokisline vključuje pomoč encima pepsina. Vendar pa encim pepsin običajno deluje aktivno le v kislem okolju želodca.
Kadar imate razjedo zaradi povišane želodčne kisline, seveda tega stanja ne morete pustiti pri miru. Razlog je v tem, da kislo okolje dejansko tvega, da poškoduje sluznico črevesja, želodca in požiralnika.
V tem primeru lahko zaužijete papajo, da bi si lahko opomogli simptome razjede zaradi povečane želodčne kisline. Papaja je ena izmed varnih sadnih izbir za tiste, ki se bojite ponovnega povečanja želodčne kisline.
To je zato, ker sadež papaje vsebuje encim papain. Papain je encim proteaze, proizveden iz soka sadja papaje.
Funkcija papaina v prebavnem sistemu je pomagati pri zagonu prebavnega procesa in olajšati razgradnjo beljakovin. Tako se bodo beljakovine veliko lažje razgradile v najmanjšo obliko v obliki aminokislin.
5. Kokos
Kokosova voda vsebuje mineral kalij in različne spojine, ki pomagajo pomiriti prebavni sistem. To je seveda zelo koristno za ljudi z motnjami želodčne kisline, ki imajo pogosto simptome razjede.
Kokosova voda pomaga tudi vzdrževati normalno telesno temperaturo in zavira vnetja v želodcu. Prednosti kokosa lahko izkoristite z rednim uživanjem enega kokosa vsak dan dva tedna zapored.
Sadje, ki bi ga morali omejiti ljudje s težavami z želodčno kislino
Ponavljajoči se simptomi razjede lahko zagotovo ovirajo dejavnosti. Vendar naj to ne bo izgovor za razjede, da ne jedo sadja. Sadje je še vedno pomembno vključiti v vsakodnevno prehrano, saj vsebuje vlaknine, vitamine in minerale.
Po drugi strani pa obstajajo različni sadeži, ki jih ljudje s želodčno kislino ne priporočajo za uživanje. Ti sadeži imajo kisel okus in lahko dodatno dražijo že vneto želodčno sluznico.
Tukaj je nekaj sadja, ki se mu je treba izogibati za ljudi, ki trpijo zaradi razjed.
1. Paradižnik
Če imate radi paradižnik, vendar imate težave z želodčno kislino, ki zlahka naraste, omejite porabo. Ne brez razloga, to je zato, ker paradižnik vsebuje citronsko kislino in jabolčno kislino.
Obe snovi lahko sprožita dvig želodčne kisline, kar sčasoma povzroči simptome razjede. Če jeste preveč paradižnika, celega ali predelanega v sok, bo vsebnost kisline vplivala na prebavni sistem.
Kislina se nato dvigne v požiralnik in povzroči različne simptome razjede, ki povzročajo nelagodje v telesu. Zaradi tega učinka je paradižnik eden od tabujev za ljudi z želodčno kislino.
2. Citrusi
Pomaranče, limone, limete in grenivke so nekatere vrste sadja, ki spadajo v skupino agrumov. Vsi ti plodovi imajo podobnosti v rahlo kislem in kislem okusu.
Verjame se, da limeta, ki dejansko vključuje citruse, pomaga zmanjšati kašelj. Vendar pa lahko uživanje preveč tega sadja dejansko spodbudi dvig želodčne kisline v prsni koš in požiralnik.
Da bi to potrdili, so številni raziskovalci izvedli študijo, objavljeno v Korean Journal of Gastroenterology. V tej študiji se je 67 od 382 ljudi pritožilo nad pekočim delom v prsnem košu, ki je eden od simptomov razjede.
To stanje se pojavi, ko zaužijejo citruse. Izkazalo se je, da se to zgodi, ker vsebnost kisline v citrusih povzroči povečanje želodčne kisline.
3. Avokado
Avokado je bogat z zdravimi maščobami. Na žalost se izkaže, da je vsebnost maščob v tem sadju manj prijazna za ljudi s težavami s kislino v želodcu in razjedo. To je zato, ker maščoba spodbuja proizvodnjo hormona holecistokinina.
Hormon holecistokinin sprošča mišice srčnega sfinktra. Srčni sfinkter je pregrada med želodcem in požiralnikom. Ko se te mišice sprostijo, se lahko želodčna kislina premakne iz želodca v požiralnik.
Poleg tega hormon holecistokinin poveča tudi proizvodnjo želodčne kisline. Povečana proizvodnja želodčne kisline in sprostitev srčnega sfinktra poslabšata simptome razjed in refluksa kisline.
Na splošno je sadje zdrava hrana. Slabih učinkov uživanja sadja skorajda ni, razen če imate motnje želodčne kisline in se napačno odločite za vrsto sadja, ki ga jeste.
Obstajajo sadeži, ki pomagajo nevtralizirati stanje želodca, obstajajo pa tudi tisti, ki dejansko povečajo proizvodnjo želodčne kisline. Zato bodite previdni pri izbiri sadja, da navada zdravega sadja dejansko ne poslabša simptomov razjede.