Čili je ena izmed zelenjave, ki se najpogosteje predela v okusne jedi. Ne pozabite, da ta zelenjava ni le okusna, ampak je tudi vir pomembnih vitaminov in mineralov za telo. Daj no, pokukaj v različne hranilne vrednosti in koristi radiča za naslednje telo.
Hranilna vsebnost cikorije
Kot večina vrst zelenjave je radič nizkokalorično živilo, ki je bogato s hranili in hranili.
Bela gorčica se pogosto imenuje tudi pak choi, zakaj zeljee, oz Kitajsko belo zelje.
Kot citiram iz Better Heart Channel, je radič koristen za ohranjanje zdravega telesa, saj je vir vitaminov in vlaknin.
Tukaj so prehranska dejstva in sestava vsebnosti radiča, izračunana na 100 gramov.
- Kalorije: 9
- Voda: 96,6 g
- Beljakovine: 1,0 g
- Ogljikovi hidrati: 1,7 g
- Vlaknine: 0,8 g
- Kalcij: 56 gramov
- Fosfor: 42 mg
- železo: 1,1 mg
- Natrij: 5 mg
- Kalij: 193,1 mg
- Folna kislina: 66 mcg
- Beta karoten: 862 mcg
- Vitamin A: 223 mcg
- Vitamin B2: 0,18 mg
- Vitamin C: 45 mg
- Vitamin K: 45,5 mcg
Koristi radiča za zdravje telesa
Bela gorčica, ki prav tako spada v skupino zelja, ki ima latinsko ime Brassica rapa.
Videz te zelenjave je belo steblo in svetlo zeleni ali temno zeleni listi različnih velikosti.
Poleg tega, da je okusna in enostavna za kuhanje, so tu še prednosti in učinkovitost radiča za zdravje.
1. Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Znano je, da vsebnost mineralov, kot je kalij, koristi pri zniževanju krvnega tlaka, tako da lahko pomaga preprečevati bolezni srca.
Radič vsebuje tudi druge vsebine, kot so vitamin C, folna kislina in vitamin B2, ki lahko prav tako pomagajo ohranjati zdravje srca.
Prav tako je pomembno vedeti, da se tveganje za srčne bolezni lahko poveča, če nimate vnosa kalija.
Nato je še ena prednost vitaminov B in folata preprečevanje kopičenja homocisteina (naravne aminokisline).
Homocistein v velikih količinah lahko poškoduje krvne žile in sproži težave s srcem.
2. Ščiti telo pred vnetji
Podobno kot živo obarvano sadje in zelena zelenjava tudi radič vsebuje antioksidante.
Ta vsebnost v cikoriji ima koristi ali lastnosti, ki pomagajo telesu pri boju proti vnetjem (vnetju) in poškodbam celic.
Še več, če izberete radič s precej temno barvo listov, ker je dober vir flavonoidov za telo.
V radiču je tudi spojina holina, ki ima lastnosti, da vzdržuje celice, pomaga pri absorpciji maščob in zmanjša kronično vnetje.
3. Ohranite zdravje in moč kosti
Zaenkrat ste morda nekateri vedeli le, da so minerali, kot je kalcij, koristni za zdravje kosti.
V radiču so tudi druge sestavine, kot so železo, fosfor, cinkin vitamin K za ohranjanje strukture in moči kosti.
Ne samo to, vitamin K ima tudi koristi ali lastnosti za vzdrževanje ravnovesja kalcija v kosteh.
Zato ima vitamin K tudi lastnosti, ki pomagajo zmanjšati tveganje za zlome.
4. Pomagajte znižati krvni tlak
Radič ali bok choy vsebuje več vrst mineralov. Te vrste mineralov so kalij, kalcij in magnezij.
Zaradi vsebnosti mineralov ima radič koristi za naravno znižanje krvnega tlaka.
Poleg tega morate tisti, ki imate hipertenzijo, povečati tudi vnos kalija, če je vaš vnos natrija visok.
Kalij ima tudi druge prednosti, in sicer pomaga pri lajšanju napetosti v stenah krvnih žil.
5. Ohranite zdravje prebavnega trakta
Zaprtje je stanje, ki se lahko zgodi vsakomur, tudi kadar telesu primanjkuje vnosa vlaknin in tekočine.
Zato lahko izkoristite ti dve sestavini za preprečevanje prebavnih motenj, ki vodijo v zaprtje.
Ne pozabite povečati tudi vnosa tekočine, ker vlaknine absorbirajo vodo.
6. Uravnava raven sladkorja v krvi
Diabetiki ne morejo brezskrbno jesti hrane, vključno z zelenjavo in sadjem. Zato lahko kot možnost naredite radič, ker je vključen v vrsto zelenjave brez moke.
Bela gorčica ali pak choi ima relativno majhen učinek na krvni sladkor. V 1 skodelici radiča je glikemična vsebnost 1.
Poleg tega vitamin C, cink, vitamin B1 in minerali so druge sestavine radiča, ki so koristne tudi za uravnavanje ravni sladkorja v krvi.
7. Preprečite anemijo
Potrebujete vnos železa, ker je pomembna spojina v hemoglobinu. Za ustrezno prehrano lahko uživate tudi radič, ker vsebuje železo.
Druga korist cikorije je tudi preprečevanje anemije, tako da se hemoglobin v telesu izpolni.
Če primanjkuje železa, se lahko zgodi, da kisik v krvi ne doseže preostalega telesa.
Ne pozabite tudi, da vsaka celica v telesu potrebuje tudi železo.
8. Ohranite hidracijo telesa
Čičerika ima tudi precej visoko vsebnost vode, tako da je lahko eden od vnosov tekočine, ki jih telo potrebuje.
Ko je telo ustrezno hidrirano, se ne boste zlahka utrudili in telo lahko tudi optimalno opravlja aktivnosti.
9. Ohranite zdravje oči
Druga korist cikorije je ohranjanje zdravja oči. Morda že veste o vsebnosti beta karotena in vitamina A.
No, izkazalo se je, da je alfa-karoten enako pomemben kot beta-karoten, ker sta oba spojina vitamina A, ki sta pomembni za ohranjanje zdravja oči.
Najboljši viri alfa-karotena so buče, korenje, sladki krompir, radič in avokado.
10. Ohranite zdravje ledvic
Večina zelenjave vsebuje velike količine kalija. Pravzaprav ljudem z ledvično boleznijo na splošno svetujemo, naj omejijo hrano z visoko vsebnostjo kalija, ker lahko vpliva na ravnotežje tekočin v telesu.
Dobra novica je, da je radič ena izmed zelenjadnic z najnižjo vsebnostjo kalija.
100 gramov radiča vsebuje 95 mg kalija ali le približno 2 % dnevne potrebe po kaliju. Ta količina je celo manjša od zelja, jajčevcev, kumar in špinače.
11. Pomagajte izgubiti težo
Zelenjava, kot je radič, vsebuje različna hranila, vendar je tudi nizkokalorična.
Vsebuje tudi precej visoko vsebnost vode in vlaknin, zato je koristno, da se počutite siti dlje.
Zaradi te prednosti ima radič koristi za tiste, ki izvajate program hujšanja.