Bir ciu je ime za tradicionalno pijačo osrednje Jave in njene okolice. Pure Ciu ima značilno čisto belo barvo z zelo ostro aromo. V njegovem domačem kraju Banyumas je ciu narejen iz fermentiranega traku (škrob iz kasave) ali riža. Medtem pa je v drugih krajih, na primer v Solu, Jogji in Magelangu, tudi ciu, narejen iz destilacije fermentirane melase. Ta fermentiran ciu iz sladkornega trsa je znan tudi kot Miras Bekonang.
Kakšni so torej učinki pitja ciuja za zdravje?
Kakšna je vsebnost alkohola v poljubu?
Ciu, ki ga citira Tempo, se lahko šteje za alkohol, ki ni popoln, ker gre samo skozi eno destilacijo. Čeprav bi moral alkohol prestati 3-kratno destilacijo. Zaradi tega hitrega postopka destilacije je vsebnost alkohola v pivu ciu precej visoka v primerjavi s komercialnimi pivi, ki se prodajajo na trgu.
Visoke in nizke ravni alkohola v čistem ciu se gibljejo med 25-70 odstotki. Obstaja tudi nekaj ciu, ki lahko po dveh postopkih destilacije vsebujejo do 90 odstotkov alkohola. Če primerjamo, je vsebnost alkohola v pločevinkah piva, ki je minilo tri destilacije, na splošno le okoli 4,5-8 odstotkov.
Ciu se pogosto meša z repelentom proti komarjem
Ciu je prvotno pijača, proizvedena z naravno fermentacijo škroba. Po drugi strani pa je ciu na žalost nagnjen k mešanju z mešanico škodljivih kemikalij, ki jih ne bi smeli zaužiti. Imenujte ga etanol (čisti alkohol; alkohol za drgnjenje), repelent žuželk in zdravilo za glavobol. Nekateri prodajalci ciu ga lahko mešajo tudi z energijskimi pijačami ali sodo.
Namen mešanja ni otežiti učinek alkohola in da bi bil končni izdelek obilnejši in ga je mogoče ceneje prodati. Mešana barva Ciu bo videti nekoliko motna, ker je barva prvotnega ciuja zelo bistra, kot voda ali vodka.
Nevarnosti pitja piva ciu za zdravje
Pogost učinek, ki se lahko pojavi takoj po pitju alkohola z visoko vsebnostjo alkohola, je seveda pijanost. Vendar je treba razumeti, da ciu ponuja večkrat višjo vsebnost alkohola kot običajno pivo. Zato je možno, da je opojni učinek bolj nevaren in usoden, če ga zaužijemo v preveliki količini.
Drugi učinki pitja poljubov, ki se lahko pojavijo, so:
1. Možganske motnje
Pitje alkohola izven tolerantnega praga telesa lahko povzroči poškodbe možganov. V prevelikih količinah alkohol dodatno upočasni dihanje in srčni utrip ter drastično zniža telesno temperaturo. Prekomerno uživanje alkohola poveča tudi tveganje za epileptične napade.
To je zato, ker več ko pijete alkohola, bolj se bodo vaši možgani zmanjšali iz svoje prave velikosti. To stanje se imenuje atrofija.
Krčenje možganov lahko povzroči težave z jezikom, logičnim razmišljanjem in reševanjem problemov. Dolgoročno so lahko učinki možganskih poškodb zaradi alkohola trajni.
2. Bolezni jeter
Po pitju se alkohol takoj razgradi in filtrira v jetrih. Alkohol se v jetrih filtrira hitreje kot ostanki hrane. Zato se tudi alkohol hitreje absorbira v kri.
Če pa uživate alkohol nad mejo tolerance telesa, se bo obremenitev jeter povečala za filtriranje toksinov. Več in hitreje kot pijete, višja je raven alkohola v krvi.
Zato bo prekomerno pitje ciuja sčasoma poškodovalo jetra. Sprva bo alkohol povzročil kopičenje maščobe v jetrih, stanje, imenovano alkoholna maščobna jetra.
Če je to dolgoročno navada, bo vnetje jeter postalo trajno, kar lahko povzroči kronične bolezni jeter, kot so alkoholna ciroza, alkoholni hepatitis, odpoved jeter in celo smrt.
Navada pitja preveč alkohola na dolgi rok lahko poveča tudi tveganje za raka na jetrih.
3. Poškodbe pljuč
Pitje velikih količin alkoholnih pijač moti sistem refleksa gag. Ko bruhate zaradi pitja preveč alkohola, imate večje tveganje, da se zadušite, če vam bruhanje blokira dihalne poti. Poleg tega je vaš refleks kašlja oviran tudi, ker ste v polzavestnem stanju.
Nekaj ostankov bruhanja se lahko vdihne in pride v pljuča. To je lahko usodno zaradi tveganja za razvoj pljučnih okužb, pljučnice in kolapsa pljuč.
4. Zastrupitev
Alkohol je strup za telo. Zato lahko zaporedno pitje velikih količin alkohola v kratkem času povzroči zastrupitev, ker jetra ne morejo predelati toliko alkohola v kratkem času.
Raven alkohola v krvi se lahko še naprej povečuje, več kot pijete, in se bo še naprej povečevala tudi v urah po tem. Ekstremni primeri zastrupitve z alkoholom lahko povzročijo celo nezavest, komo in celo smrt.
Vse zgoraj navedene nevarnosti piva ciu dejansko ne upoštevajo nevarnosti škode zaradi mešanja kemikalij ciu, ki niso primerne za uživanje.