Kdo rad poje zvezdniško sadje? Sadje, ki ga najdemo v mnogih tropskih državah, ima veliko koristi za vaše zdravje in prehranske potrebe, veste! Kakšne so zdravstvene koristi in vsebnost zvezdnega sadja? Odgovor poiščite spodaj.
Hranilna vsebnost zvezdastega sadja
Zvezdno sadje, ki ima tudi drugo ime Averrhoa karambola, je priljubljeno sadje zaradi svežega sladko-kislega okusa.
To rumeno sadje je znano tudi kot "zvezdasto sadje” zaradi svoje zvezdaste oblike, ko je narezan.
No, to sadje ni le okusno za uživanje, ampak je tudi bogato z različnimi vrstami vitaminov in mineralov.
Pravzaprav zvezdasto sadje vsebuje tudi beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.
Ni presenetljivo, da lahko uživate zvezdnato sadje, da uživate v različnih zdravstvenih koristih.
Naslednja je hranilna vsebnost v vsakih 100 gramov (g) zvezdastega sadja:
- Voda: 90 g
- Energija: 36 kalorij (Cal)
- Beljakovine: 0,4 g
- Maščoba: 0,4 g
- Ogljikovi hidrati: 8,8 g
- Vlaknine: 3,2 g
- Pepel: 0,4 g
- Kalcij: 4 miligrame (mg)
- Fosfor: 12 mg
- železo: 1,1 mg
- Natrij: 4 mg
- Kalij: 130 mg
- Cink (cink): 0,1 mg
- Beta-karoten: 29 mikrogramov (mcg)
- Skupni karoten: 170 mcg
- Vitamin B1: 0,03 mg
- Vitamin C: 35 mg
Koristi zvezdnega sadja za zdravje
To so različne prednosti zvezdastega sadja, ki so koristne za zdravje vašega telesa:
1. Pomagajte izgubiti težo
Če ste na dietnem programu in želite doseči svojo idealno težo, je zvezdasto sadje prava izbira kot eden od vaših dietnih jedilnikov.
Razlog je v tem, da to sadje vsebuje malo kalorij, kar je le 36 kalorij.
Poleg tega je vsebnost vlaknin v zvezdastem sadju visoka. Z uživanjem tega sadja se boste hitreje počutili siti in se ne prenajedajte.
2. Preprečite tveganje za srčne bolezni in možgansko kap
Druga korist ali lastnost, ki jo lahko pridobite z uživanjem zvezdastega sadja, je ohranjanje zdravega srca in krvnih žil.
Tako lahko zmanjšate tudi tveganje za srčne bolezni in možgansko kap, ker pridno uživate zvezdasti sadež.
Študija o International Journal of Food Sciences and Nutrition izvedli študijo o ravneh holesterola pri podganah, ki so prejemale ekstrakt zvezdastega sadja.
Študija je pokazala, da vsebnost zvezdnega sadja velja za učinkovito pri zniževanju ravni holesterola, tako da je koristna za preprečevanje bolezni srca in možganske kapi.
3. Krepite imunski sistem
Visoka vsebnost vitamina C v zvezdastem sadju zagotavlja tudi koristi za krepitev imunskega sistema.
Poleg tega je zvezdasti sadež bogat tudi z antioksidanti, kot so flavonoidi in fenoli.
Glede na stran BetterHealth Channel so antioksidanti koristni za preprečevanje poškodb telesnih celic zaradi prostih radikalov.
Zato lahko zvezdasti sadež igra pomembno vlogo pri ohranjanju in izboljšanju imunskega sistema vašega telesa.
4. Pomagajte zmanjšati tveganje za raka
Druga korist, ki jo lahko dobite od zvezdastega sadja, je zmanjšanje možnosti za nastanek raka.
To dokazuje študija iz revije Napredek v farmakoloških znanostih.
Cilj študije je bil oceniti učinek zvezdnega sadja na tveganje za raka na jetrih pri podganah.
Na podlagi rezultatov študije je zvezdasto sadje pokazalo profilaktični učinek, ki je lahko preprečil razvoj raka na jetrih.
5. Preprečite razjede
Tisti, ki se pogosto soočate z razjedami, lahko poskusite redno jesti zvezdnato sadje.
Študija iz Indonezijski časopis za globalne zdravstvene raziskave navedel, da naj bi zvezdnato sadje preprečilo nastanek razjed v želodcu.
To je posledica prednosti vsebnosti antioksidantov v zvezdastem sadju, zlasti flavonoidov.
Antioksidanti pomagajo krepiti notranjo sluznico želodca in s tem preprečujejo nastanek želodčnih razjed.
6. Racionalizacija prebavnega sistema
Če imate pogosto težave s prebavo, ki niso gladke, kot je zaprtje, je lahko rešitev zvezdasti sadež.
Vrsta vlaknin v zvezdastem sadju so v vodi netopna vlakna, aka netopna vlakna.
Po poročanju spletne strani UCSF Health vlaknine pomagajo pospešiti gibanje hrane v prebavnem traktu, hkrati pa preprečujejo zaprtje.
Ne samo za tiste, ki pogosto trpite za zaprtjem, je zvezdasti sadež uporaben tudi za tiste, ki želite imeti nemoteno in redno iztrebljanje.
7. Nadzorujte raven sladkorja v krvi
Zanimivo je, da je še ena korist za zdravje, ki jo lahko dobite od zvezdastega sadja, vzdrževanje ravni sladkorja v krvi.
Vlaknine, prisotne v tem sadju, pomagajo upočasniti absorpcijo glukoze, tako da lahko vaše telo nadzoruje raven sladkorja v krvi.
Po podatkih klinike Mayo dieta ali dieta, ki vključuje netopne vlaknine, prav tako zmanjša tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2.
8. Pospešite celjenje ran
Prednosti ran, ki se hitro celijo, lahko izkoristite tudi z uživanjem zvezdastega sadja.
Vsebnost vitamina C v zvezdastem sadju igra vlogo pri tvorbi kolagena. No, kolagen je tisti, ki pomaga pospešiti celjenje ran.
Ne samo to, motena tvorba kolagena zaradi pomanjkanja vitamina C povzroči oslabitev vezivnega tkiva v telesu.
Telo je tudi bolj nagnjeno k modricam in bolečinam v sklepih.
9. Lajša vnetja pri kožnih boleznih
Dobra novica za tiste, ki trpite za kožnimi boleznimi, kot sta luskavica ali atopijski dermatitis.
Zvezdasto sadje pomaga tudi pri zmanjševanju vnetja pri številnih kožnih težavah.
Raziskave iz Na dokazih podprta komplementarna in alternativna medicina je pokazala, da naj bi ekstrakt zvezdastega sadja zmanjšal edem (oteklino) zaradi vnetja.
No, to so bile številne koristi, ki jih lahko dobite z uživanjem zvezdnega sadja.
Poleg tega, da je okusen, se izkaže, da je to sadje koristno tudi za splošno zdravje telesa, veste!